排骨小白菜汤的做法

庄温柔 1个月前已收到2个回答举报

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食材：小白菜260克，玉米面350克，排骨300克，八角2个，香叶2个，干辣椒2个，桂皮1个，葱姜蒜各8克，酱油2勺，盐适量，

1.玉米面加适量的水活成不太硬的面团，静置一会。

2.白菜择洗干净，用手掰成小段。

3.排骨放锅中焯一下去掉浮沫，倒入高压锅中，加入八角，香叶，干辣椒，桂皮和葱姜蒜压熟。或者直接炖熟也是可以的

4.将炖好的排骨和汤倒回锅中，倒入白菜，酱油，盐，炖煮。

5.将玉米面分成大小均匀的剂子，揉成小球再按扁，贴到锅边，一起蒸熟即可。

1小时前

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1、材料：排骨400克、小白菜200克、花椒、姜、盐、鸡精、胡椒面

2、排骨沸水后放入砂锅或其它锅里，放入花椒，姜片。

3、一同煲大概四十分钟后放入盐在煲十分钟左右即可。

4、临出锅前放入小白菜，少许鸡精出锅就好。

21小时前

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