阳光描述哥 2星
共回答了98个问题 评论
第一步,五花肉尽量肥一点,切成片,酸菜取出适量,放入在清水中浸泡5分钟,将酸菜用流动的水冲洗干净,挤干水后,切成细丝;
第二步,大蒜剥皮后切成蒜片,大葱择洗好切成小段,在炒锅中添上食用油,烧热后,放入五花肉片,小火煸炒,将其煸至出油
第三步,五花肉炒至微微焦黄的时候,烹入少许料酒去腥,翻炒好后,将葱蒜一同放入,加上适量的清水,大火将其煮开,转小火慢炖一会,10分钟的时间;
第四步,将酸菜下锅,转大火再次煮开后,加上食盐调味,再放入少许的酱油,别放多了不然会颜色发黑,用小火继续炖煮一会,将酸菜炖的酥软
第五步,我差不多用了半个小时的时间,酸菜炖肉做好后,关火,撒上点葱花做点缀,盛出在碗中,上桌了。
8小时前
猜你喜欢的问题
2天前1个回答
2天前1个回答
2天前1个回答
2天前2个回答
2天前1个回答
2天前2个回答
热门问题推荐
1个月前3个回答
1个月前1个回答
1个月前1个回答
1个月前1个回答
1个月前2个回答
1个月前2个回答
4个月前2个回答
1个月前2个回答
3个月前2个回答