蚝油生菜家常做法第一名厨

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准备食材：生菜500g、蚝油适量、蒜适量、葱适量、花生油适量、生抽适量、糖适量、淀粉适量。

1、将准备好的生菜洗干净。葱蒜洗干净，再切成碎末，一勺蚝油、一勺生抽、一勺淀粉，加适量的水调成蚝油汁。

2、用锅煮开水，在水里放少许糖，带冒热气的时候放入生菜，大约烫30秒左右就可以捞出，烫熟的生菜沥水装盘。

3、热锅下油，爆香葱白蒜末。倒入调好的蚝油汁，小火慢熬至浓稠，期间不断用铲子画圈，约两三分钟。

4、熬好蚝油汁后关火，撒上葱花，均匀地淋在烫熟的生菜上，用筷子搅拌均匀就可以吃了。

16小时前

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食材：生菜，蒜末

调料汁：一勺生抽，两勺蚝油，少许白糖，一勺淀粉，半碗水拌均匀

做法：

1.生菜洗净，放入开水锅内烫一分钟捞出摆盘

2.热锅刷油，放入蒜末，倒入调料汁，煮开即可

3.将锅里的蒜蓉蚝油酱汁淋在生菜上，完成

14小时前

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1· 准备材料

2· 生菜开水焯一下。

3· 捞出。

4· 热锅倒油，倒入蒜末，炒香，在倒入耗油。

5· 再倒入20毫升的水。

6· 煮稠，最后淋在生菜上面。

11小时前

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