汕头潮阳区的特产是什么啊

1、鲎粿，每一个出门在外归来的潮阳人，回家会吃的第一个应该是鲎粿，以前家里也做过鲎粿，用米磨成汁，然后放上虾，香菇，碎肉，鸟蛋等等，再放在笼子里面蒸，我最喜欢的有古帅鲎粿、还有棉城文光塔那边的。

2、肠粉，潮阳的肠粉跟别的地方不一样。比如在广州，你要买肠粉会有一个菜单，上面写着，鸡蛋肠粉，瘦肉肠粉，叉烧肠粉等等，而在潮阳，只有价格，然后老板会给你搭配瘦肉、虾、青菜豆芽、鸡蛋等等，最美味的是最后面淋上来的卤汁。

3、牛肉丸，懂他的人，一咬下去就知道是不是正宗的牛肉丸，外面的牛肉丸很多是面粉下的太多，而潮阳有名气的老牌牛肉丸店，牛肉丸都是棒棒的。

棉城鲎_（hòuguǒ）

鲎_是棉城特有的汉族传统名小食，是富有潮阳乡土味食品。是棉城的一种下午的午间点心（一般在下午晚些时间才会佰有人出售和食用），在棉城的饮食文化中属于首屈一指的地位。

牛肉粿

鸭補

柑橘

海门糕仔

西施舌

西施舌产于海门湾，因其足大且美而得名。它体大、肉多、味美，肉质脆嫩，白里透红，含有人体必需的多种氨基酸，为海产珍贵补品。

上坑姜薯

姜薯为潮阳特产，以棉北后溪一带出产的最为著名。姜薯体白如雪，口感爽脆，可制成薯片汤、焖薯块、五果薯泥等甜品，是潮阳人逢年过节的吉祥食品，也用以平时招待客人。

西胪乌酥杨梅

乌酥核杨梅属迟熟种，高产、优质，较运，适应出口，果粒圈套，每公斤60多粒，果实深紫红色，核小酥化、肉厚质脆、汁多味甜。

东家宫黄瓜

东家宫黄瓜皮薄肉脆，清甜可口。清明黄瓜初上市，瓜嫩仁稚，时值蔬菜淡季，供不应求。

东山益母草

益母草茎方形或圆形，有分枝，全体有细毛；叶对生，羽状深裂，裂片狭长；花小腋生，红紫色或白色呈唇形。

桑田膏蟹

河溪镇桑田一带养殖膏蟹已有300多年历史，膏蟹每只可达0.5公斤，膏多肉肥，味美爽口，营养丰富，是宴席佳肴，远销海内外。

蕉柑

潮阳盛产生柑，品种多样，主栽蕉柑。以和平蕉柑为著，其果大皮薄，质嫩汁多，含糖份高，能助消化、清肺燥、止渴生津

华阳生姜

华阳生姜以姜块长、肥、嫩、酥脆、辛辣适中而名闻迩。

金玉三棱橄榄

金玉三棱橄榄其色金黄，皮薄光滑，肉脆汁多，核小不粘肉，味甘爽口，富含多种维生素，有清肺开胃利咽喉、生津解酒解诸毒之功效。橄榄雅称“如意”，是潮俗春节待客送礼之珍品。