清炖芋头的做法有哪些

哭成了傻子 3个月前 已收到3个回答 举报
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蝉音弥夏 3星

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1/5

准备好葱切断。姜，蒜切片。芋头切片

2/5

锅内加入油，油热后加入姜蒜爆香，最后加入芋头翻炒均匀。芋头表面微焦即可进行下一步。

3/5

大火加入一大锅的水，然后加入盐酱油调味。

4/5

煮沸后转中火，煮到芋头很软很软为止。

5/5

煮软后加入葱以及味精，就可以出锅了

6小时前

32

指尖恋人 2星

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做法：

1 芋头去皮准备好。

2 切成滚刀块。

3 起锅，放油，爆香葱花。

4 放入芋头块翻炒一分钟

5 加入清水没过芋头块

6 加入胡萝卜丁，中火蒸10分钟左右。

7 汤汁收尽后，加入一点葱花，盐，味精，出锅，装盘。

4小时前

6

美好旳過去 2星

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芋头炖鸡：

主料：三黄鸡1000克、芋头500克

辅料：葱半根、姜4大片、大蒜5瓣、辣椒3颗、八角2个

步骤：

1、三黄鸡切块，洗净。鸡胗、鸡心和鸡肝不要丢弃，待会儿也可以一起炖。

2、做锅开水，把鸡块放入，撇去血沫后捞出备用。

3、在锅里倒入橄榄油放入葱段、姜片、拍松的蒜瓣、八角和辣椒，煸炒出香味。

4、放入焯好鸡块翻炒两三分钟。

5、倒入老抽上色调味，倒入料酒，倒入开水淹过鸡块，盖上锅盖转中小火炖半小时。

6、汤汁收到一半的时候放入两块冰糖。

7、放入芋头块再炖十五分钟。

8、出锅前放入盐调味，收浓汤汁后便可出锅享用了。

1小时前

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