豆腐脑和豆花是不是同一件事物

残余的你 1个月前 已收到2个回答 举报
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英雄最末路 1星

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是同一种

豆腐脑是豆浆变成豆腐之前的存在形式，豆子磨好后上锅烧开是豆汁，豆汁加上卤水后就变成了豆腐脑，有喜欢吃豆腐脑的就可以吃了，把豆腐脑过滤压出水就变成了豆腐。

豆腐脑，豆花是一样的只是，中国各个地方的习惯叫法不一样。

9小时前

4

逆襲學渣 3星

共回答了326个问题 评论

是同一种食物，都是豆子加工做的，豆腐经过压紧实，豆花不用压

7小时前

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