牛嫩肩肉适合做牛排吗

淡了胭脂 1个月前 已收到2个回答 举报
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幻影阎罗 4星

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答：牛嫩肩肉适合做牛排吗〔适合〕。

主料

嫩肩牛排1块 

辅料

火龙果1个 脆皮肠3根

火腿片4片 黑椒汁适量

黄油10克 沙拉酱适量

嫩肩牛排的做法步骤

1. 准备食材。

2. 脆皮肠用刀划上几刀。

3. 热锅，放入黄油块，抹锅。

4. 然后加入嫩肩牛排，中火煎煮。

5. 煎至一面微焦的时候翻转煎另一面。

6. 煎另一面的时候同时放入脆皮肠，煎熟。

7. 将牛扒和脆皮肠装到碟子上。

8. 用球形挖，挖出火龙果肉。

9. 再用刚才的锅煎熟4片火腿肉。

10. 将火腿肉摆入碟，然后在水果上挤上沙拉酱即可。

5小时前

26

笑肆心酸 2星

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牛嫩肩肉不适合做牛排，牛嫩肩肉适合烫火锅吃

3小时前

6
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