计走为上策 1星
共回答了178个问题 评论
准备材料:
糯米粉200g、酸奶或纯牛奶120g、玉米油1汤匙、白糖20g、鸡蛋2个、白芝麻
1.准备所需食材。
2. 碗中加入酸奶、鸡蛋、玉米油,白糖,拌匀成浓稠的糊状。
3.加入糯米粉,翻拌均匀 拌成柔软不沾手的面团即可。(不能太硬,中等硬度偏软。)
4.手上抹油,取一小团用手搓成条状
5.空气炸锅烤箱的烤盘或炸蓝中,放入油纸或锡纸,再把制作好的麻薯条,放入烤盘,刷一层蛋液,撒点白芝麻或黑芝麻;
6.空气炸锅烤箱,调至空炸功能,设置160度 、12分钟(烤至6分钟后可拉出翻面一次)
7. 烤好的小麻薯条变得圆嘟嘟的,好可爱哦~
8.外酥里糯,香甜可口,还有一股奶香味,好吃停不下来
11小时前
搞怪小仙女 2星
共回答了217个问题 评论
【自制网红麻薯】
所需食材:麻薯预拌粉200g、食盐2g、鸡蛋2个、黄油40g、纯牛奶70ml、黑芝麻适量
1、准备一个小盆,把食盐、鸡蛋、纯牛奶倒进去,然后将其充分拌匀。搅拌均匀之后,我们需要将其隔水加热一下,加热至温热的状态就可以了,不要太热了。
2、多做隔水加热这一步,可以保证麻薯软糯、空心,效果会更好的。接下来,我们再往小盆中倒入麻薯预拌粉,这东西在超市或者网上都有卖,大家可以去找找看。倒进去之后,将其充分搅拌,拌匀。
3、黄油提前拿出来,室温下让其软化,但是一定不要化成水,不然等会儿不好揉了。黄油加进去之后,继续搅拌均匀,用手来揉搓,让黄油完全融入其中,把面团揉成十分光滑的样子。
4、最后再加入适量的黑芝麻,揉匀即可,把这个面团分成数个小剂子,我这里分了12个,团成小球。烤箱提前预热,烤盘中铺一层油纸,然后把麻薯一个个摆进去,放入烤箱中180度烤20——25分钟。
5、到时间之后,麻薯会变得非常大,拿出来之后掰开看,都是空心的,并且也不会回缩,吃起来QQ弹弹的,特别美味。
在各种小吃、零食中,烘焙产品往往很受欢迎,除了毛巾卷、雪媚娘之外,我最爱的就是这个麻薯了。怎么吃都不腻,孩子也喜欢,做法也特别简单,很适合新手练手,觉得感兴趣,家里有烤箱、有材料的话,可以做做看。
1天前
猜你喜欢的问题
2天前1个回答
2天前1个回答
2天前1个回答
2天前2个回答
2天前1个回答
2天前2个回答
热门问题推荐
2个月前5个回答
1个月前1个回答
4个月前3个回答
1个月前4个回答
3个月前1个回答
4个月前1个回答
1个月前2个回答
1个月前1个回答
2个月前7个回答