珍珠超简单做法

阳光银饰 29天前 已收到2个回答 举报
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兔牙小姐 1星

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步骤/方式一

60克水加30克红糖小火煮至沸腾

步骤/方式二

在沸腾时迅速加入30克的木薯粉，快速搅拌

步骤/方式三

再加入60克木薯粉，用手搓成团

步骤/方式四

放在案板上，揉成光滑的面团

步骤/方式五

分成三份，拿出其中一份其余的用保鲜膜包好，防止干燥。

步骤/方式六

搓成长条，切成小块，搓成小球

步骤/方式七

搓好的珍珠放在撒了木薯粉的盘子里，让每颗珍珠都均匀裹上木薯淀粉。

步骤/方式八

煮开水，放入珍珠，搅一搅防止粘连。珍珠煮至浮起后，盖盖小火焖煮15分钟没有硬心即可

步骤/方式九

吃不完的珍珠可以放在冰箱冷冻保存

21小时前

29

注定冷漠 2星

共回答了257个问题 评论

1

红糖加入水，化成糖水，把马铃薯淀粉放进去，搅拌均匀，当你搅拌的时候就会发型神奇的事情，时而固态时而液态，哈哈 ，

2

手指占点淀粉，捏成小丸子，建议捏小点，煮的时候会快一点

3

搓好要在铺淀粉的碗里裹一下，这样就能定型了

4

晒好就能下锅煮啦

19小时前

5
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