狂得像风 2星
共回答了81个问题采纳率:93.1% 评论
主料:虾仁40克,鲆40克,鲜贝40克,豆腐(北)100克
调料:大蒜(白皮)5克,姜3克,辣椒(红,尖,干)10克,大葱2克,味精2克,盐2克,白砂糖5克,辣椒油5克,香油20克,花椒粉2克,淀粉(豌豆)5克
做法
1.虾仁洗净加入调料略腌。比目鱼(牙鲆)切成片。豆腐切成粒。
2.虾仁,比目鱼,鲜贝,豆腐分别焯水至熟,捞出沥干水分。
3.锅下油烧热,放入蒜茸,姜末,干红椒末煸香,放入适量清水,加入调料,倒入豆腐海鲜料烧煮至透,用湿淀粉勾芡,下辣油,麻油,花椒粉翻匀,撒上葱花即可。
12小时前
此春太凉 2星
共回答了277个问题 评论
食材
豆腐(250克)、牛肉(75克)、蒜苗(1根)、豆豉(15克)、花椒粉(3克)、料酒(5克)、盐(3克)、味精(2克)、豌豆淀粉(5克)、花生油(15克)、小葱(5克)等。
麻婆豆腐制作步骤
1.将豆腐切成2厘米见方的块,放入加了少许盐的沸水中氽一下,去除豆腥味,捞出用清水浸泡;豆豉等剁碎,蒜苗切段,姜切末;
2.炒锅烧热,放油,放入牛肉馅炒散;待牛肉馅炒成金黄色,放入豆瓣酱同炒;放入豆豉、姜末、辣椒粉同炒至牛肉上色;
3.下肉汤煮沸;放入豆腐煮3分钟;加酱油、蒜苗段、糖,用盐调味,再用湿淀粉勾芡;盛出后撒上花椒面、葱末即可
11小时前
回答问题
南宁周边一日游攻略
刘明爆春哥
薛祥顺师傅麻婆豆腐做法
注定被淘汰
南宁一日游必去景点排名
我努力奋斗
麻婆豆腐怎样做法
你让我变坏
御华麻婆豆腐做法
清醒是犯规
学做麻婆豆腐怎么做
伱敢爱俄么
向风而行一共有多少集
氖洋娃娃
上古玦尘妖皇是谁
南站的爱情
即将上映的四部谍战剧
彽头微笑
上古玦尘景昭是坏的吗
右眼睛凄凉
猜你喜欢的问题
恐龙快打故事解说
2天前1个回答
科目二倒库一把倒库的升级版
c1科目二右倒库一把倒安全吗
倒车入库什么叫一把过
2天前2个回答
哪个游戏里面有银河奥特曼这个角色
乔尼亚斯奥特曼在什么游戏中登场过
热门问题推荐
衣服上弄上章印 怎么洗掉
3个月前4个回答
黄金瞳2为什么不拍
1个月前1个回答
renoace是什么屏幕
3个月前1个回答
长征 英文单词怎么写
不负愿望如约而至的句子
冰雪奇缘主题歌中文版完整版歌词
搞笑一家人小虎是大根的孙子吗
焖猫的正确做法
1个月前3个回答
筛沙用筛网基本参数
2个月前2个回答