你眼深似海 3星
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白腊鱼和红腊鱼的颜色不一样,口感不太一样。做法清蒸先把鱼放在碟子上面,鱼的下面放些许姜丝,鱼的上面放葱段。可以用刀在鱼背上切开一个口,鱼放进锅里蒸五分钟左右,一般都是5~10分钟。
鱼蒸好后,用筷子夹起鱼身上的姜丝和葱段不要,在蒸熟的鱼面淋上酱油。
把锅烧红,淋上植物油,再放姜葱。油一烧热了,连同姜葱起锅淋在鱼的上面。
21小时前
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