盐里的氢化钾是什么

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首先更正一点:食用盐里添加的是亚铁氰化钾，而不是氢化钾。这是两种完全不同的物质，亚铁氰化钾作为一种抗结剂被添加在食盐中，因亚铁离子与氰根之间的化学键很牢固，难以解离，所以并无毒性。而氢化钾是氢与钾元素的化合物，在这个化合物中氢元素呈现负一价，是一种非常强的还原剂，遇水剧烈反应，放出氢气。

16小时前

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