菠萝蜜是什么地方的特产

菠萝蜜是海南产的特产，因为海南得天独厚的地理环境与气候，这里的日照时间长，昼夜温差大，有利与菠萝蜜的生长与糖分的积累，而且海南的热带面积比较多，使其产量较高，所以一般海南所产的菠萝蜜都是比较优质的。最好的是红心菠萝蜜，它肉厚甜脆，香味比较浓郁。

菠萝蜜也叫木菠萝，是一种桑科类乔木植物，口味酸甜适中，但很多人却不知道菠萝蜜哪里产的好吃，其实主要以海南地区产的营养价值高，且口味也是最好的，它的主要产地也是在海南，是海南水果中的一大特产。

由于海南的日照时间长，且昼夜温差较大，有利于菠萝蜜果实的生长和发育，也利于糖分的积累和其它营养成分的形成，主要是在春节前后开花，在我国的福建、广东、云南、广西等地均有栽培，但海南的菠萝蜜在我国是比较有名的。

菠萝蜜又名木菠萝，树菠萝，是一种桑科乔木。原产于印度、东南亚一带，在热带潮湿地区广泛栽培。隋唐时从印度传入中国，目前在海南普遍栽培，福建、广东、广西、云南等地也有栽培，但是主要产地还是在海南，现在已成为海南水果中的一大特产。

　　菠萝蜜一般是在春节前后开始开花，基本上都是长在枝干上，有些树会结很多个果实，为了不让多余的果实分走营养，我们常常在果实很小的时候就把那些长得不好看的小菠萝蜜摘掉，一般只留下七八个，这样就更利于它生长发育，更容易结出又大又甜的菠萝蜜。

　　菠萝蜜可以分为干苞菠萝蜜和湿苞菠萝蜜两种，干苞菠萝蜜果汁少、肉瓤肥厚、甜滑、甘美，香气很足；湿苞菠萝蜜多汁、味甜，香气特殊而浓。市场上卖的一般都是干苞菠萝蜜。

　　吃菠萝蜜的技巧：

　　判断菠萝蜜是否成熟，可以先闻一下看看有没有香味，再用手按几下看看能否压下去，压得下去又又很浓的香味的话就说明熟了。吃菠萝蜜也很有讲究，有“会吃滑溜溜，不会吃汗流流”的风趣说法。湿苞菠萝蜜因为外皮比较软，可以直接用手撕开来吃，干苞菠萝蜜就要用刀来切开才行。切的时候最好是先在刀子上涂上一些食用油，戴上手套或者用塑料袋套住手部，因为菠萝蜜里面会分泌一种粘液，粘在刀上或者手上都不容易洗掉，如果不小心粘到手上了，可以用塑料袋来擦几下，那些粘液就会粘在塑料袋上了，这个方法比用洗手液、洗衣粉来洗更容易去掉。