罗定鱼腐怎么煮好吃

1、准备白糖，青蒜，料酒，酱油，盐，粉干，酸菜以及鱼腐，汤锅中加入适量的水煮开，再把粉干放进去，一直煮到粉干变熟，锅烧热加油，酸菜改刀放进去，添加一些白糖调味

2、然后再添加适量的盐，炒均匀以后出锅备用，锅中加入适量的油，把生姜片放进去爆香

3、然后再把水鱼改刀放到锅中，稍微煎一下，把炒好的酸菜放进锅中，加入一些清水，酱油，料酒，一直煮到开，加一些青蒜就可以了，然后再把煮好的汤粉，酸菜，水鱼以及鱼腐搭配在一起吃

1、准备盐，油，鱼肉以及鱼腐，先把鱼腐切开

2、然后再填入鱼肉，放到油锅当中煎香，煎好以后捞出来，锅中加入适量的水调味，把鱼腐放进去，大概煮5分钟到8分钟左右

1、棱鱼，菠菜，鸡蛋，淀粉，植物油，彩椒，大蒜，葱，蚝油，白糖，胡椒粉，水淀粉。

2、把棱鱼处理干净去骨取鱼肉切块备用，新鲜的菠菜洗净后氽水后捞起切小段入榨汁起打成菠菜汁备用。

3、把鱼肉块，菠菜汁倒入榨汁机，加入两个鸡蛋，适量淀粉一起打制成鱼末倒出备用。

4、锅中倒入适量植物油，可以多倒一点，烧到五成热时，鱼末用手和勺子做成丸子入锅油炸，油温慢慢升高，鱼丸慢慢膨胀，浮在油面，捞出入凉水鱼丸马上干瘪备用。

5、大蒜剥皮用植物油炸一下备用，葱切段，彩椒洗净切段备用。

6、大火热锅，加植物油烧热，炸蒜，葱段，彩椒段入锅翻炒，鱼腐入锅，加食盐，蚝油，白糖，胡椒粉一起翻炒均匀，加适量清水一起焖煮。加少量水淀粉收汁。最后起名装盘即可食用。

罗定鱼腐可以加入一壶清水，加适量的盐煮熟即可