没了旧人 4星
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材料:
菜芛500克
大蒜2瓣(切碎)
生姜1小块(切碎)
食用油2汤匙
盐适量
鸡精适量
步骤:
将菜芛洗净,切成2-3厘米长的段。
锅中加入食用油,烧热后放入蒜末和姜末煸炒出香味。
加入菜芛翻炒均匀,炒至菜芛变色。
加入适量的水,盖上锅盖煮熟至软嫩,期间加入少许盐和鸡精调味。
出锅前大火收干水分,使菜芛入味。
1小时前
恩爱前生 4星
共回答了475个问题 评论
菜笋取梗,去皮。
步骤 2
space
切片,我切的菱形块,备用。
步骤 3
锅中倒油加入一小捏花椒,炸一下。炸至花椒出香味,关小火儿。
步骤 4
炸好的花椒油,用铲子把花椒取出。少量倒入蒸鱼豉油或者味极鲜酱油,小心会有喷溅。快速倒入菜笋片翻炒1分钟,可适量再加点盐,素炒菜笋出锅。
21小时前
无忧有虑 2星
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炒菜笋的家常做法
1、准备食材
2、肉切片淀粉上浆
3、锅烧热放油,油热将肉放入煸炒
4、将胡萝卜放入煸炒
5、放适量的料酒煸炒
6、酱菜笋放入煸炒,放适量的酱油翻炒
7、快熟放是适量的盐,炒熟盛盘
二、菜笋炒肉
1、准备食材。菜笋去皮洗净切片,肉切片淀粉上浆
2、锅烧热倒油,将肉放入放适量的酱油煸炒
3、将菜笋放入煸炒
4、放少量的水和盐
5、炒熟盛盘
18小时前
回答问题
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