帉蹆埖殘 4星
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1、五花肉洗净切小块,放入冷水锅中煮沸
2、备好葱姜蒜片和卤料
3、五花肉煮沸后撇去浮沫,加入葱姜蒜和卤料,加入料酒和白醋,小火焖煮20分钟左右
4、焖肉的同时,把蜜桃去皮,去核,切小块备用
5、20分钟后,把蜜桃放入五花肉中,继续焖3分钟
6、3分钟后,滤出汤水备用
7、把五花肉煸炒至表面金黄,出油
8、加入老抽和黄豆酱,炒匀至香
9、加入盐、胡椒粉和汤水,翻炒均匀至入味
10、加入生抽和味精,翻拌均匀即可
11、出锅装碗
12、一道美味的蜜桃红烧肉就做好了
13小时前
回答问题
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