用电饼铛做芝士焗虾

用电饼铛芝士焗虾

【主料】南美白对虾10只

【辅料】料酒1勺、盐焗鸡粉1勺、白胡椒粉少许、姜片3片、葱1棵、色拉油少许、椒盐粉适量

步骤：

1.虾冲洗干净后。

2.剪去虾枪和虾须。

3.开背把虾的黑色的泥肠剔除。

4.将虾放入盘中，放入葱、蒜、料酒、白胡椒粉、盐焗鸡粉腌制一小时。

5.用竹签将虾串好。

6.在虾上刷点色拉油。

7.电饼铛预热，将虾放入盘内烤制。

8.一面烤熟再翻过来煎，煎5分钟左右，2面都撒上适量的椒盐粉。

9.烤成两面呈红色后撒点葱花即可。

虾

8只

马苏里拉芝士

适量

黄油

一块

料酒

适量

盐

适量

黑胡椒

适量

1、把虾开背断筋，加料酒、盐、黑胡椒腌制20分钟。

2、电饼铛加入油，下虾，把虾两面煎熟。

3、每一只虾加点马苏里拉芝士，锅中加一块黄油。

4、盖上锅盖，焖到芝士融化。

5、最后撒上黑胡椒，美味的芝士焗虾就做好啦！

阿根廷无头红虾从冰箱冰冻室取出，用自来水浸泡解冻。

步骤 2

把虾背剪开，去掉虾线。用刀把背部虾肉破成两半，压不平整的，用刀背敲几下虾肉，清理干净。

步骤 3

加一勺盐，把虾腌制15分钟。

步骤 4

把苏泊尔电饼铛下盘加热。放在5档，鱼虾档。把适量黄油放入电饼铛内融化。

步骤 5

把虾放进去，虾背朝上先煎一会儿。

步骤 6

再把虾背朝下煎一会儿。

步骤 7

把上下盘火同时打开，上盘未刷油。盖子盖起来，烤3分钟。

步骤 8

共计8分钟左右，虾基本都熟了，撒上马苏里拉芝士碎。虾烤了有些卷起来，如果放芝士片，觉得更方便些。

步骤 9

燃烧吧，芝士碎