从此能怎样 2星
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材料小干鱼300克 青辣椒6个 红辣椒6个 大蒜5瓣 食用油30克 酱油6克 料酒6克 白糖3克 味精1.5克做法1.小干鱼洗净沥干;辣椒洗净,切段;蒜洗净切末;2.炒锅内放油煸炒小干鱼,然后放入蒜末和辣椒炒香;3.加入料酒、酱油、糖、味精拌炒入味后即可。
12小时前
你小菜 4星
共回答了43个问题 评论
原料:干海咸鱼、茄子、葱、姜、蒜、香草、芹菜。做法:
1、干咸鱼泡八个小时后切块;
2、茄子洗净切滚刀块;
3、葱姜少许切丝;
4、蒜少许切片塞鱼肚子里;
5、香草少许洗净放鱼身上和塞鱼肚里;
6、茄子铺底和塞鱼肚里;
7、准备好后,把锅水烧开,再放入大火蒸5分钟,放葱,淋酱油,淋油,再蒸2分钟。
11小时前
山那边是海 2星
共回答了230个问题 评论
个人经验是将海鱼干放入少许五花肉和姜丝以及少许盐和白砂糖,一起放入热锅蒸煮二十分钟左右,特别好吃,尤其是配白粥喝,真是美味佳肴美馔!
8小时前
回答问题
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