浏阳烧麦的做法

幸福女人 3个月前 已收到2个回答 举报
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善變夢想家 2星

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准备馅料：将猪肉、虾仁、冬菇、姜、葱、盐、糖、料酒、生抽、胡椒粉、香油等调料混合搅拌均匀。

制作皮：将面粉和水调成面团，然后擀成薄片，再切成小方块。

包馅：将馅料放在皮上，包成饺子形状，再放入蒸笼中蒸熟即可。

调味：将适量的盐、糖、生抽、香油等调料放入碗中，然后加入适量清水搅拌均匀，淋在蒸熟的浏阳烧麦上即可。

21小时前

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潇湘花无泪 1星

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1.糯米和红豆、香菇、提前一晚泡发

2.第二天沥干水分、上锅蒸熟、大概20一一30分钟

3.胡萝卜、香菇切丁

4.锅中倒入适量水放入胡萝卜丁、青豆、玉米粒、焯水捞出

5.饺子皮用擀面杖擀边沿

6.锅中倒入少许油、下入肉末炒至变色

7.下入老姜末炒香

8.下入香菇．酱油一小勺炒香

9.下入胡萝卜丁、青豆、玉米粒炒均匀

10.下入蒸熟的糯米饭、老抽、生抽、芝麻香油

11.炒均匀

12.用勺子舀入一勺糯米在皮上、向上包起来、用虎口向上推、顶上捏紧一些、底部整理平整！

13.我包了两锅

14.这种就是顶部包好后、皮边向下转转、就像花瓣一样

15.冷水上锅蒸12分钟即可

16.焖3分钟开盖

19小时前

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