蛏子冷冻保存方法

风要离开 3个月前已收到1个回答举报

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1.

新鲜的蛏子买回家之后，可以先放入清水浸泡半天到一天，注意要及时换水，并且浸泡时间不要超过一天，以免蛏子死亡，待蛏子吐尽泥沙之后，冲洗干净放入保鲜袋中，再放入冰箱冷冻室保存，这样可以保证蛏子的新鲜度。

2.

如果焯水后的蛏子干，则可以用保鲜盒或是保鲜袋直接装好，放入冷冻室保存。

11小时前

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