香肠的皮能吃吗

呦小妞 1个月前 已收到2个回答 举报
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香肠的皮是通常用来包裹香肠内部肉质、香料等材料的外层，它是由动物的肠道制成的。一般来说，香肠的皮并不是完全可食用的，因为它有时会含有添加剂、色素、防腐剂等一些人工化合物，

11小时前

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责任人 4星

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香肠的皮能吃。

1、香肠外面的皮叫肠衣，一般是用猪小肠做的，自己做把很厚的小肠刮成一层半透明的皮，很费事的，还容易破。

2、肠衣对于香肠的加工而言，也许是香肠生产加工线上的最后一步，但忽视它的重要性也许会带来许多麻烦。那么在肠衣的选择上一定要综合考虑，一方面选择性价比好的优质肠衣，另一方面选择肠衣要与所生产香肠的要求对路

9小时前

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