淡奶油打发成出水怎么办

苏苏小雅 3个月前已收到1个回答举报

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妈俄爱她 5星

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出水了就表示油水分离，打发过头了。这时，如果有时间的话，不妨把它直接做成黄油。黄油做法：将油与水先用滤网分离，再用小勺子挤压滤网上的油,尽量排出水分，含水量越少，成品的纯度就越高。滤出的水不要扔掉哦，是可以直接饮用的。挤压的时候一定要动作迅速，不然黄油就化了哦！

18小时前

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