生在一起 3星
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1、清洗晾干,将新鲜的蒲公英清洗干净,之后用盐水浸泡,半小时后捞出放在筛子上晾干;
2、入锅翻炒,把蒲公英茶放入锅中翻炒至枯黄,接着倒入篓子中冷却;
3、晾晒装罐,炒好后的蒲公英放在通风处晾1-2天,然后装罐,后期冲泡时取用即可。
5小时前
冷寂空 2星
共回答了294个问题 评论
1、铁锅烧热,将晒好蒲公英叶入锅,大火炒,炒出水后,倒出多余水份,转中火炒干水份。
2、待蒲公英水份少时,转小火,然后用手抓炒。用手抓炒能感知茶炒制中的湿度、温度、火候,更利于掌控火候。炒制方法同炒茶手法,成茶即关火。
3、最后再将炒好的茶叶,放在阴凉处晾干就可以了
3小时前
罄难书 4星
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先把蒲公英花朵渗入开水中泡一下,然后把花朵捞出来放在阳光下晒干即可。这是我家乡的做法。
1小时前
堺亇諟蓶 1星
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把蒲公英载回来,处理干净晒干就可以直接煮茶。
23小时前
回答问题
蒲公英的花怎么晒干制茶
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