如何做福州蒸年糕

忧歌淺落 3个月前 已收到1个回答 举报

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做年糕大概如下:  

1.糯米磨桨,在里面加上花生和红枣  

2.同时加入500G的糖(喜欢吃红糖的可以放红糖),揉匀  

3.放入有斋叶的蒸笼上  

4.再洗净一些花生和红枣  

5.呈圆形均匀地把红枣放在上面  

6.是不是很漂亮,白白红红的  

7.然后在上面均匀地撒上花生  

8.花生也不要放太多了  

9.当然爱吃的话可以多放一些  

10.把它放在锅里面准备蒸  

11.蒸的时候一定要记住,把旁边的斋叶折一点起来,这样左右两边有个孔,气可以上得来  

12.看,这样就好了  

13.盖上锅盖,蒸1个小时就可以出锅了  

14.很香的味道的,里面有斋叶混合的味道。  

15.这个时候可以直接吃,也可以炸着煎着煮着吃都行。

3小时前

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