烧鸟提灯烤多久

烤五分钟就好。

在提灯烤制时，选择酱烤的炙烤方式，因为提灯属于鸡的内脏类，腥味会比较浓郁，酱烤方式会更加适合。由于提灯样式特殊，锡纸烤会更加适合，以便防止提灯在烤制时卵黄掉落。除此之外，还有一点需要格外的注意，因为提灯讲究爆浆口感，所以烤制时间和火候一定要控制好，一般等到卵黄表面呈略紧缩状态，大概五分熟左右即可出炉。

根据火候掌握烹饪时间，五分熟的时候最好。

提灯是烧烤的一种，是把鸡未孵化的蛋和输卵管串成串儿烤制而成的一种烤串。因为这种烤串整串提溜起来，沉甸甸的鸡蛋会让它好似一盏提着的灯笼，因此形象的称它为提灯。

这种特殊的部位吃到嘴里，蛋液会瞬间在口中爆开，温热的如岩浆爆炸一般。

提灯是烧鸟的一种。烧鸟是一道以鸡肉为主要食材制作的一道日本料理，将鸡肉切成片串在细竹签上，蘸上酱油、糖、料酒等配制得味汁，放在火上烤。也有用鸡或猪内脏作原料，不过传统上都称烧鸟，它价格便宜，不少人喜欢当作下酒菜。

在日本鸡的“特殊部位”及提灯的营养价值：

鸡白子：鸡的精囊。在日式饮食文化中被视为美味。

鸡肠：嚼起来咯嘣脆。

鸡胗：外面包裹着一层厚厚的鸡皮。

鸡横隔膜：超有嚼劲，适合牙口好的人吃。

鸡提灯中含有人体必需的8中氨基酸，还有蛋白质很容易被人体吸收，还有脂肪等营养物质，吃起来还是比较有营养的，但是不能吃太多。