芹菜叶怎么拌咸菜求指教

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把芹菜叶用热水烫一下，捞出来用凉水过一下，然后准备蒜未，姜未少许，盐，辣椒面，香油，味素，芹菜叶控干后放在容器里面，加上准备好的调料一拌就可以了。

13小时前

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1.将买回来的芹菜把芹菜叶摘下，用水洗干净备用。

2.锅中烧开水，放入芹菜叶焯烫大约两三分钟。

3.焯完以后放入凉水中拔凉。

4.然后控干用刀切几下放入碗中备用。

5.把将葱花和剁椒放入芹菜叶中一块等待备用。

6.把芹菜叶放入盐，味精，未达美，陈醋，葱油，花椒油等待拌匀。

7.所有调料放齐后拌匀，最后淋入香油。就好了

11小时前

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1、把芹菜叶子从芹菜上取下来，用清水洗净，然后再入锅用沸水焯一下，焯好以后取出过冷水降温，降温以后取出用手把水分挤干。

2、把把香菜用清水洗净，把它的根部取下放在一边，再香菜切成小段备用。把焯好的芹菜叶子与香菜段放在一起，调匀。

3、加入食用盐、生抽和味精，调匀，再把取下来的香菜根摆放在菜叶的上面，放在冰箱冷藏腌制，一天以后就能腌好，想吃时取出放在小碗中，加入麻油提味即可食用。

4、腌制芹菜叶子时，把香菜根摆放在上面，会让芹菜叶子原有的苦味变淡，会让腌出的芹菜叶子有一种淡淡和香菜味，吃起来口感会更加诱人。

8小时前

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