盈盈缠绵 4星
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主料 1种
鹅肝
100g
辅料 2种
生粉适量
红酒适量
调料 2种
油适量
盐适量
烹饪步骤 7步
步骤1
鹅肝两副,先干净
步骤2
鹅肝切碎,然后放入适量的用生粉、耗油、红酒
步骤3
搅拌均匀,腌制15分钟
步骤4
热锅下油
步骤5
小火,先煎好一面
步骤6
再翻过来煎另一面
步骤7
起锅。独特的红酒味+鹅肝的香煎味。吃起来还不错哦!
小贴士
一定要用小火煎。因为沾了生粉,所以很容易粘锅。我应该用不粘锅煎才是。
21小时前
回答问题
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