茴香定植技术

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小茴香是比较少见的吃嫩叶的蔬菜。小茴香是茴香的别称，茴香菜含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素以及纤维素，因其有特殊香辛味是茴香油释放出来的。茴香可以做饺子馅儿、还可以下火锅等，吃起来香味浓郁回味无穷。

茴香怎么种植呢？

茴香是种子直播的，但是在直播前需要浸种。可将种子用凉水浸泡24小时，漂出杂质，洗去黏液，置于常温下催芽，等胚根露出后及时播种。一个星期左右就可以出芽整齐。

茴香一年之中，可以种植春、秋两季。春季在3月份下旬至4月上旬栽培，5月份中下旬收获。秋季在七八月份栽培，九月份收获。

在种植茴香的时候要注意，因茴香种子小，发芽后的幼苗顶土能力弱，因此栽培土壤要细碎松软。茴香根系强大，耐旱怕涝，也能耐寒，生长期间的合适温度在25℃左右。

我们知道，小茴香是以嫩叶为蔬菜的，从植株高七八厘米的时候就可以陆续采食了，且小茴香再生能力强，可以多次采收，每次收割后要等伤口愈合后浇水追肥。

18小时前

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