别提爱 4星
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用料
茄子 1个,青椒 2个,鱿鱼 1只,葱蒜 若干,花生油 适量,盐 适量,耗油 适量
做法步骤
步骤 1
新鲜的鱿鱼去内脏。
步骤 2
切丁,小心手~然后把茄子切成你要的形状,过下油控干。形状随意。
步骤 3
葱蒜爆香,我放的油少,因为我茄子过了一遍油,所以炒的时侯少油。
步骤 4
下鱿鱼丁翻炒半分钟
步骤 5
下青椒继续翻炒1分钟,青椒断生,不要炒烂了不好吃。
步骤 6
生抽适量,拍照感觉很多,其实没那么夸张,适量。
步骤 7
下茄子,略微翻炒,因为过油了所以翻炒下就可以出锅,加盐,略微耗油。出锅即可
15小时前
回答问题
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