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集体追问 3星
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固化剂的作用是使培养基在常温下固化形成固体培养基，固化的培养基有利于培养物的保存且操作简单，通气好。
琼脂是最常用的固化剂，它是一种由海藻中提取的高分子多聚糖，本身并不提供任何营养，一般使用的浓度范围为0.7%1%，若浓度太高，培养基就会变硬，妨碍营养向组织中的扩散。琼脂的固化能力除了与原料、厂家和加工方式有关外，还与高压灭菌时的温度、时间、pH等因素有关，长时间高温会使固化能力下降，过酸、过碱加上高温也会使琼脂发生水解，丧失固化能力。琼脂存放时间过久，也会逐渐失去固化力。
新购买的琼脂应先试验其固化能力，一般以颜色浅、透明度好、洁净无沉淀者为佳。一般粉状琼脂的用量小于条状琼脂。
1小时前
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