羊肉片里面带脆骨是什么肉

低着头吻袮 3个月前 已收到2个回答 举报
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专属的爱恋 2星

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羊脆骨肉，就是羊肉的特殊部分，是其肚子靠近骨头那里的整块肉。颜色红亮，爽脆可口，肉中带骨，骨中有肉，食用起来肉嫩骨脆，风味独特，常用于做烧烤。羊脆骨肉富含钙质，其肉性温而燥，一般人都可食用，有补精补血、益气壮阳、补虚强身之功效。热性体质的人应少食为炒。

3小时前

27

卖菜小贩 3星

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属于高钙骨，是从羊的肩甲骨上剔下的肉带着软骨。

1小时前

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