蒸鸡吃 可是我不知道要怎么做又嫩又好吃

贱狐狸 1个月前 已收到1个回答 举报

痛是太自我 4星

共回答了414个问题采纳率:99.1% 评论

主料

新鲜整鸡干桂圆

干荔枝红枣

鹌鹑蛋莲子

姜片

五圆蒸鸡的做法步骤

1.莲子提前泡好;鹌鹑蛋先煮熟,剥去壳;干桂圆、干荔枝去壳洗干净;红枣洗净;把这些材料和姜片放在一个合适的大碗里;

2.整鸡清洗干净,不用斩块,整个放进大碗里,放在其它材料的上面,撒一点点盐,放一点水,放高压锅蒸40分钟;

3.一般情况下,开盖以后是要再加点盐的,因为蒸之前只放一点点盐,蒸的时候会有汽水落进碗里,这就是原汤,是最鲜的,要是放多了盐,汤会不鲜,所以开盖后要尝下咸淡再加适量的盐,就可以吃了。

16小时前

25
可能相似的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com