黄瓜如何保鲜不变黑

我们准备一盆清水，在里面倒入一些食盐，搅拌均匀之后，把黄瓜放入在这个盐水里面浸泡，食盐能抑制细菌的生长，这时在水中便会产生许多细小的气泡，而有些气泡附着在黄瓜周围，这样可维持黄瓜的呼吸，

这个方法保存黄瓜，不仅可以让水分非常的足，而且口感依然比较的新鲜，并防止微生物的繁殖，我们将它放在阴暗潮湿的地方，在常温下可以使黄瓜的新鲜度保持20天左右。

我们先把黄瓜洗干净，洗干净之后，我们用毛巾擦去表面多余的水分，然后，找一些干净的纸巾将黄瓜全部都包裹住，这样的话才能保证黄瓜的新鲜，因为卫生纸有吸收水分的作用，

可以起到一定的隔凉隔热作用，外面的温度和光照无法直接作用到黄瓜上，可以让黄瓜保存的时间更长久，我们用纸巾将包裹起来之后，准备一个塑料袋，将包裹好的黄瓜放进塑料袋里，系上口，排除多余的空气，

将其密封起来，然后，把包裹好的黄瓜放到通风的位置，用这样的方法避免黄瓜的头部和根部烂掉，减少黄瓜的水分流失，就可以保持它原本新鲜翠绿的样子。

方法：当我们把黄瓜买回来之后，先用清水把它冲洗一下，在冲洗的过程中，最好不要把黄瓜头上的花瓣和身上的小刺给弄掉。

把黄瓜冲洗好之后，再取个合适的盆子，最好是稍微大一点的，可以完全把黄瓜放在里面，然后再加入适量的清水和食盐，调制一盆淡盐水，再把刚才冲洗好的黄瓜放入盆中，让淡盐水全部淹没黄瓜，这样可以使黄瓜保持新鲜不黑71L不腐烂，食盐在水中还能起到杀菌的作用，用这个办法可以很好的保存黄瓜较长时间不腐烂，不变质。

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