你眼中有我 3星
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1 羊里脊肉位于羊的脊椎旁边的肌肉组织中,是羊肉的高质量部位之一。2 具体来说,羊里脊肉是从羊脊柱两侧取下的肉块,横截面呈圆形或椭圆形,口感细腻、肉质软嫩,且脂肪含量较低。3 羊里脊肉在烹饪时适宜用高温快炒或高温烤制,常常用于炒菜、火锅等烹饪方法,是餐桌上的美食佳品。
21小时前
笑中带着泪 2星
共回答了233个问题 评论
羊里脊是紧靠脊骨后侧的小长条肉,纤维细长,质地软嫩。
适于熘、炒、炸、煎等。羊是纯食草动物,羊肉较牛肉的肉质要细嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少,胆固醇含量少,是冬季防寒温补的美味之一,可收到进补和防寒的双重效果。
19小时前
完不成的爱 4星
共回答了428个问题 评论
羊里脊肉是羊脊骨后侧的部位。 羊肉是指羊身上的肉,古时也被叫做羖肉、羝肉、羯肉,为全世界普遍的肉品之一。适于熘、炒、炸、 煎等。
16小时前
回答问题
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