北极的天 3星
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虾的营养丰富,含钙质较多,做法也有很多,可以做虾仁蒸蛋、虾仁馅儿的小馄饨,或者直接蒸煮熟后食用。都是比较好的做法。
1.虾仁蒸蛋,是比较普遍的做法。把虾仁清洗干净,虾线去掉。鸡蛋打散,虾仁放进去,放入温水,入锅蒸就可以了。最好不放盐,或者是少放一些。小孩子要少吃盐。
2.把虾仁剁碎了以后,做成虾仁馅儿的小馄饨。对于不喜欢吃虾的孩子,这种做法比较合适。
3.把虾蒸熟以后,剁成碎末,混进面汤里,或者是孩子喝的米粥、米汤里,孩子也可以吃一些。
4.喜欢吃虾的孩子,可以直接把虾蒸熟了,或者是把虾煮熟了,给孩子吃。就算不放任何的佐料,虾仁也是有些许咸味儿。
5.大一些的孩子,用虾仁、青椒丁、胡萝卜丁,还有肉丁,给孩子做虾仁炒饭。
6.虾仁、豆腐、胡萝卜可以放在一起炖汤,还可以加入青菜。临出锅儿的时候,少放点盐。
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