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德芙巧克力不是代可可脂巧克力,德芙巧克力用的是纯可可脂。可可脂就是一种植物脂肪,是可可提取物。而纯度高巧克力本来就是指可可含量高的(包括可可液块、可可浆、可可粉和可可脂)85%cacao会很苦。
22小时前
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德芙是可可脂巧克力吗
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