皂素是表面活性剂吗

紫韵檀香 1个月前 已收到3个回答 举报
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仌生洳夢 4星

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是

茶皂素又名茶皂甙，是可以让茶起泡沫的物质，植物中都含有这种皂甙（或称皂素）的物质，它是一种天然表面活性剂，可以用来制造乳化剂、洗洁剂、发泡剂等。茶皂素与许多药用植物的皂甙化合物一样，具有许多生理活性。

茶皂素对动物红细胞有破坏作用，产生溶血现象。以产生溶血的最大稀释倍数即溶血指数来衡量其活性大小，茶皂素的溶血性比茶梅皂素低，但与茶皂素、山茶皂素相当

3小时前

36

花开只季 2星

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是

皂素是一种非离子表面活性剂,可以形成油水乳液,并作为保护胶体。

皂素是一类结构较为复杂的成分，由皂苷和糖、糖醛酸或其他有机酸所组成。皂素广泛存在于植物界，在单子叶植物和双子叶植物中均有分布。有关皂素中毒报道越来越多。如芸豆又称四季豆，是我国常用的一种食物，食用芸豆不当常会引起中毒现象，这就与芸豆中含有多种抗营养素有关，皂素就是抗营养素之一。

1小时前

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乱凉念光 3星

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茶皂素是一种天然非离子型表面活性剂

茶皂素是从山茶科植物的种子中提取的一种糖式化合物,是从茶籽搾油后的残渣中提取的皂素,是一种自流平地坪漆天然非离子型表面活性剂。它具有表面活性大，湿润性强，亲水亲油性好表面张力小，临界胶束浓度低，表面性不受pH值和水质影响，能起消毒、杀菌、防腐作用等特性。具有良好的乳化、分散、发泡、湿润等功能，其乳化性能优于油酸铵，烷基苯磺酸钠，油酸钠等。

22小时前

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