变冷的心 2星
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用料
白醋 适量
冰糖 适量
盐 适量
萝卜 1个
莴苣 1根
小黄瓜 3根
美人椒 3只
矿泉水 500ML
泡菜瓶 1个
步骤 1
根据个人喜好购买适合做泡菜的新鲜食材,洗净备用!(如:萝卜、黄瓜、莴苣 辣椒 等)
步骤 2
把食材切成3-5厘米的条状,放入容器中,加适量盐搅拌均匀腌制2-3小时
步骤 3
腌制2-3小时后,把腌制好的食材倒入漏篮中,把盐水滤掉
步骤 4
把滤干盐水后的食材放到泡菜瓶中,加入没过食材的矿泉水,根据自己口味加入适量白醋和冰糖后,盖上盖子放入冰箱
步骤 5
泡制一天入味后可食,个人喜欢泡制1-2天。
22小时前
回答问题
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