沙哑对白 2星
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辣椒炒鸭蛋是一道原料为尖椒、鸭蛋、油,花椒、盐等的美食。
主料
鸭蛋:150g
辣椒:300克
辅料
油:25g
盐:4g
花椒:2g
葱:10g
料酒:15g
辣椒炒鸭蛋的做法步骤
1. 鸭蛋打散放入料酒搅拌均匀,尖椒洗净去籽切条。
2. 锅中放油加蛋液煎至成块盛出。
3. 锅中再加油,放葱爆香,放尖椒炒至翠绿色,加盐炒匀,加煎好的蛋块再炒匀即可
6小时前
卍普度幽冥 2星
共回答了79个问题 评论
1.准备好所有材料。
2.青椒切段,蒜切末,鸭蛋搅散备用。
3.热油锅,倒入蛋液。
4.炒熟后盛出备用。
5.锅洗干净,倒入适量油,放入蒜末小火煸香。
6.倒入青椒,中火翻炒出辣味。
7.倒入炒好的鸭蛋,调入适量盐、生抽和鸡精翻炒均匀,关火。
8.装盘。
这样香喷喷的青椒鸭蛋蒜末就做好了^0^~
4小时前
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