佐料 的意思

娇媚动人 1个月前 已收到3个回答 举报
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1、佐料拼音：[zuǒ liào]。

2、佐料是指在食用时，为增添滋味而蘸用（拌用等）的调味品。如潮州菜肴料，豆酱、红豉油、小磨香油、浙醋、桔油、三渗酱、南姜、莞荽、芹菜、日本青芥末等等。

3、作料是使用在烹制过程中的；佐料是在直接食用过程中。

7小时前

3

耀眼的妖艳 2星

共回答了75个问题 评论

意思就是菜做成后或临吃时加的配料。

读音

[zuǒ liào]

例句

这道菜佐料调配得当，所以味道不错。

近义

作料 调料

5小时前

19

不正当 2星

共回答了21个问题 评论

佐料 [zuǒ liào]

烹调用的配料；调味品，如糖、盐、醋、酱油等。

孙犁 《白洋淀纪事·村歌上篇》：“小店的历史这样长，祖父孙三代又保持着分量大，佐料足的卖面方针，老主顾就特别多。”

2小时前

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