断了的联系 3星
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一周左右吧,不建议放太长时间
扣肉要用保鲜膜包裹好,或者放在保鲜盒里保鲜,置入冰箱冷冻可存放一个星期。不建议将扣肉保存太久,不然会影响扣肉的食用口感。
一个星期之内,还能保证扣肉的味道不发生变化,也能防止扣肉发生变质现象。一般肉类食物都需要放在冰箱冷冻层,这样可以延长保存时间。
冰箱冷冻层的温度比较低,能延长食物的保存期限,但并不代表食物一直不发生变质情况,所以还是要尽快吃完。冰箱的温度是可以调整的,肉的冷冻,一般采用-23℃以下的温度,并在-18℃左右贮藏。
冷冻过的扣肉,在下次食用之前,要先进行解冻,然后加热再食用。肉类食物是不适合放在常温下保存的,容易滋生细菌,从而发生变质。
扣肉保存一段时间后,下次拿出来食用之前,要先检查下扣肉是否有异味,如果有异味不要食用。即使没有异味,在食用前一定要烧开热透,高温加热是很好的杀菌方式。
冰箱中有许多食物和扣肉混杂在一起,很容易发生串味现象,还会滋生各种细菌,建议定期清理冰箱,这样才能更好的保存食物。
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