香菇炖茶油怎么做

原料

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香菇 (7个)

鸡胸肉 (150克)

红辣椒、青椒 (1个)

生姜 (1片)

蒜瓣 (1个)

茶油适量、食盐适量、生抽适量、鸡汁 适量

水适量、面粉适量、辣椒油 适量

1/主要食材

2/酱香菇放入水中，面粉浸泡10分钟，然后洗净。

3/鸡胸肉剁成肉碎，加入食盐、生抽、鸡汁拌匀。

4/锅中放入冷水，将盘子放入蒸屉开始蒸。

5/青红辣椒去籽切成末，生姜和蒜瓣切碎。

6/锅中倒入茶油烧热

7/加入青红椒、姜蒜末翻炒几下，加入食盐、生抽、辣椒油、水烧开。

8/大火炖20分钟即可。

9/美味又好吃的香菇炖茶油完成开吃了。

把蚝油，酱油，盐拌好，把切好的香菇放在酱汁中拌匀，得锅中水开就可以下锅蒸了 

茶油香菇的做法步骤1

2

把蒸好的香菇取出，锅中倒入茶油，烧热，把葱，姜，蒜切好放在香菇上，把热油浇上就可以了 .

因为香菇本身就有鲜味所以不要放味精或味极鲜等调料，加少许盐就行，简单又清香的茶油香菇完成啦

步骤1.香菇洗净，把香菇尾部摘掉，在香菇面上划十字。

步骤2.平底锅烧热，放如山茶油，生姜片，爆出香味后，将香菇面朝下放入。用山茶油，生粉，清水，糖，适量盐调好酱汁，放入平底锅中，盖上锅盖焖三分钟，中途记得翻面。

步骤3.出锅摆盘之后把烧香菇的酱汁倒在香菇上就可以了放香菜喽。

把香菇用手撕开放入碗里，加入水，少许盐，茶油放在锅里隔水炖至水开后转至中火炖30分钟即可

步骤 2

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因为香菇本身就有鲜味所以不要放味精或味极鲜等调料，加少许盐就行，简单又清香的茶油香菇完成啦

香菇先焯水反复，锅内放茶油后放入香菇一起炖五分钟就OK