味粉跟味精的使用区别

丄演幸福 3个月前已收到1个回答举报

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没有区别。味精学名谷氨酸钠，也叫味元，味粉等，作用都是提鲜，味粉和味素使用也没有区别，溶解度为80+度，酸性不溶解，碱性食品不放等等。

15小时前

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