蚝仔是什么啊

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蚝仔就是海蛎子，指的是褶牡蛎，属于瓣腮纲牡蛎属软体动物，而生蚝一般就是指牡蛎，属于双壳纲牡蛎属软体动物，两者都属于牡蛎大类，只是品种不同，且不同的地方称呼不同，比如闽南一带会把牡蛎叫做蚝仔，东北会把牡蛎称做海蛎子，其他地方也有叫牡蛎、生蚝。生长环境上，海蛎子一般生活在海边的潮间带中区，而生蚝一般生长在江河与大海交汇处，对整个水质的要求比较高。

7小时前

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