虫草花鱼粥的正宗做法

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不贱丨不散 2星

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材料：花鱼肉50克，花生米少许，瘦肉20克，大米80克调料：盐3克，味精2克，香菜末、葱花、姜末、香油各适量

1.大米淘洗干净，放入清水中浸泡30分钟；鱼肉切片，抹上盐略腌；瘦肉洗净切末；花生米洗净，泡发。

2.锅置火上，注入清水，放入大米、花生米煮至五成熟。

3.放入鱼肉、瘦肉、姜末煮至粥将成，加盐、味精、香油调匀，撒上香菜末、葱花即可。

22小时前

笑饮孤鸿 1星

共回答了130个问题评论

鱼片用盐料酒生姜腌制一个小时在冰箱里拿出新会虫草花，根据份量取出部分，往粥里添加虫草花。放鱼片熬煮一个小时

21小时前

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