无花果汁有什么

无花果汁有脂肪酶和蛋白酶。无花果是桑科榕属植物，和大部分桑科榕属植物一样，都是隐絮花植物，病虫害少。无花果的汁液呈乳白色，绝大部分成分是水，之后有大量的酶类物质和树脂，所以无花果汁液很粘稠。

无花果汁液有蛋白酶和脂肪酶，所以如果不小心被无花果汁液粘上，皮肤会轻微腐蚀

无花果汁液含有大量的纤维素和一些花青素、维生素C等抗氧化剂，能够清除体内的无花果汁液含有大量的纤维素和一些花青素、维生素C等抗氧化剂，能够清除体内的自由基，起到抑制色素沉淀，延缓细胞衰老以及美容养颜的作用。

无花果还没有成熟的时候里面还有一定的补骨脂素、佛柑内酯等活性成分，其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质苯甲醛，二者都具有增强机体抗病能力的作用。

无花果，桑科榕属的一种落叶小乔木，主要生长于热带和温带，分布于叙利亚、中国、土耳其等地。因外观见果不见花而得名。果实呈球根状，无花果尾部有一个小孔，花则生长于果内，在近小孔处长有雄花，远离小孔的顶部长有雌花，另外生有不育花，花粉由榕果小蜂传播。起到抑制色素沉淀。

无花果汁的作用与功效：

1．无花果汁健脾消食，润肠通便 无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果。

2．无花果汁降血脂，降血压 无花果中所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，故可降血脂，减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压，预防冠心病的作用。

3．无花果汁利咽消肿 无花果中含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、苹果酸、丙乙酸、草酸、奎宁酸等物质，具有抗炎消肿之功，可利咽消肿。

4．无花果汁补充营养 无花果含有大量的糖类、脂类、蛋白质、纤维素、维生素、无机盐及人体必需的氨基酸等，可有效补充人体的营养成分，增强机体抗病能力。

5，无花果汁防癌抗癌 未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分， 其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质“苯甲醛”，二者都具有防癌抗癌的作用、可以预防肝癌、肺癌、胃癌的发生，延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展，促使其退化。