永不男敗是 4星
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食材:杏鲍菇 1个、滑子菇 100g、虫草菇 50g、菠菜面 200g、
配料:大蒜 5瓣、葱 1段
调味:酱汁 1勺(15g)、酸椒汁 1勺(15g)
做法
1、备菜:把菇菇们洗净沥干,杏鲍菇切骰子块,滑子菇切丁;大蒜切末,葱切丝,备用。
2、炒制:热锅热油,放入葱蒜爆香,放入杏鲍菇、滑子菇和虫草菇,不断翻炒1分钟。
3、调味:放入酱汁和酸椒汁各1勺,翻炒约1分钟,大火略微收汁,盛出备用。
4、拌面:开水煮面,捞出沥干之后,倒入做好的蘑菇卤,搅拌一下即可食用。
21小时前
猫小柒 2星
共回答了74个问题 评论
我也是在网上学的。
用料
青菜 6颗 (根据你的爱好也可以加其他菜)
面条 2份 (一般都用细圆面)
盐 5克
香菇 5朵
海虾 2只 (想吃就多放,不过容易串味)
火腿 3-4片
西红柿 半个
姜 2片
葱 半根 (我用的大葱,也有用小葱,个人感觉不影响口号)
蚝油 1勺
生抽 2勺
菌汤面的做法
1.香菇洗净焯水 切丁
2.锅中热油 香菇翻炒软烂 加些许盐
3.倒入适量凉水 加热沸腾
4.放入面条煮熟 加生抽 蚝油
5.放海虾 煮熟 然后放青菜 煮熟 火腿肠 煮熟
6.面条盛出 再切两片西红柿片
7.摆盘即可
19小时前
回答问题
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