红姐美食芋头干制作

她的风 3个月前 已收到1个回答 举报

长的岢嗔点 2星

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芋头干的做法如下:

主料:瘦肉200克、芋头干50克、蒜瓣6瓣。

辅料:植物油2汤匙、盐5克、酱油1汤匙、辣椒粉5克、十三香5克、鸡精3克。

1、将肉洗净切成丝,蒜瓣用刀背拍扁后剥去皮,芋头干提前用水泡软。

2、锅中倒入植物油,将油烧至七成热,加入蒜瓣爆炒出蒜香味。

3、蒜香味炒出后,将肉加入到油锅中翻炒。

4、翻炒几下,加入适量食盐、酱油、辣椒粉、十三香来调味。

5、充分翻炒使肉充分入味,加入芋头干翻炒。

6、加入少许水,至水份干了芋头干熟了,关火调入少许鸡精即可。

6小时前

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