正确的石榴的吃法

1在石榴的顶部横切一刀，注意不要切到果肉。

2在石榴的底部慢慢环形切开皮，不用太深，切开皮连果肉即可。

3用刀沿着石榴的白筋划开石榴皮。轻轻一掰石榴籽就掉下来了。

做法1：蔓越莓石榴方塔

准备食材如下：全麦吐司3片，淡奶油150克，砂糖15克，蔓越莓干80克，石榴1个，鸡蛋2个，盐适量，黑胡椒粉少许

具体做法如下：蔓越莓切碎，去掉四边的土司皮，一片切成4小块，两个鸡蛋打散，过筛，每块土司都均匀沾满蛋液，放到160°C烤箱烤12分钟，把烤好的土司块放凉透，开始打发淡奶油，奶油和糖是10:1的比例，把干酪片一分为四，放一片干酪，涂抹一层淡奶油，不用太厚，再放上一块吐司块，再放干酪片，再抹淡奶油，接着在四周均匀都涂抹上淡奶油，把蔓越莓碎粘在四周，顶部放上剥好的石榴即可。

做法2：石榴汁

准备食材如下：石榴2个

具体做法如下：提前将石榴清洗干净，用水果刀从石榴顶部长有瓣状物的那端环切一刀，露出大石榴内部的结构即可，沿石榴中间白膜的位置各划几刀，将石榴皮划破，用力将石榴掰开，掰开的石榴已经避开了大部分的白色筋膜，很容易就可以将石榴籽剥下来了，将剥好的石榴籽放进榨汁机，炸成汁就可以啦！

做法3：石榴银耳汤

准备食材如下：石榴1个，银耳1/4朵，莲子30克，绿茶1包，冰糖适量，水1升

具体做法如下：银耳先泡发2个小时，然后撕成小朵，将石榴1个去皮取出石榴籽，莲子和银耳一起放入锅中，加水至1升，煮开后小火煮半小时，让银耳和莲子先软透，再将石榴籽、绿茶1包加入到锅中，再煲半小时，加入冰糖调味，等冰糖融化就可以啦！

做法4：红石榴蛋糕

准备食材如下：8寸戚风蛋糕，奶油石榴，红石榴2个

具体做法如下：将戚风蛋糕用水果到片成3片，将石榴去皮，取出石榴籽，然后将一块戚风蛋糕放到转盘面板上，再抹上一层淡奶油，然后撒上石榴籽，再放上一层蛋糕，抹上一层淡奶油，放上石榴籽，再抹上一层淡奶油，放上一层蛋糕，然后用淡奶油将整个蛋糕包起来，转平，最后再在顶上，放上石榴籽即可，非常的漂亮，好看又好吃！

做法5：石榴西米露

准备食材如下：西米50克，石榴1个，椰汁250毫升

具体做法如下：将石榴籽取出来备用，起锅加水煮沸，然后将西米放入锅中，煮15分钟，再焖5分钟，然后捞出过凉水，再捞出控干水分，放入汤碗，然后倒入250毫升的椰汁，再放入适量的石榴籽即可食用！