调料和调味区别

衍生冷淡 1个月前已收到3个回答举报

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答:调料和调味的区别在于:调料是名词性偏正短语，调和的料物之意，调味是动宾短语，调和味道的意思。即词性不同，意义也不同。如增加调料，调料为名词性偏正短语作宾语。又如加辣子调个味，调味是动宾关系，这说明二者在句子中的功能亦不同。

1小时前

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调料指的是所有用来调节味道的材料，包括了食盐，味精，鸡精，醋和酱油等所有有味道的是佐料。而调味指的是根据食材的味道，还差什么就加什么调料，比如食材的咸味不够，那可以在里面加一点食盐来调节味道，这个过程叫做调味。

21小时前

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区别如下：

调料是人们用来调制作食品等的辅助用品。

调味就是把菜肴的主、副料与多种调味品适当配合，使其相互影响，经过一系列复杂的理化变化，去其异味、增加美味，形成各种不同风味菜肴的过程。

调料它包括各种酱油、食盐、酱味等。

调味的常用方法有：1．因料调味；2．因菜调味；3．因时调味；4．因人调味；5．因地调味。

18小时前

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